Etykiety

piątek, 28 czerwca 2013

Ciasto na naleśniki

1 szklanka mleka
1 jajko
1 szklanka mąki
1 łyżka stopionego i schłodzonego masła

Składniki włożyć do pojemnika w podanej kolejności i miksować aż do powstania gładkiego ciasta

Majonez

1 jajko (białko+żółtko) lub 2 żółtka
1 łyżka musztardy
1 łyżka octu lub soku cytrynowego
200-250 ml oliwy lub oleju
sól, pieprz do smaku

Wszystkie składniki muszą mieć taką samą temperaturę!

  • Składniki włożyć do pojemnika
  • Końcówkę miksującą przyłożyć do dna pojemnika i mieszać aż do utworzenia się gładkiej konsystencji
  • Przesuwać blender powoli do górnej warstwy i znowu powoli zanurzać aż majonez będzie gotowy.